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La Auténtica Defensa. Edición del miércoles, 29/nov/2017.
El Municipio realiza controles bromatológicos en supermercados



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El propósito es garantizar condiciones de salubridad óptimas y el buen estado de los alimentos que se comercializan. Se extenderán a mercados mayoristas y pequeños comercios.

El Municipio - a través de la Secretaría de Salud- inició un importante operativo de controles bromatológicos en los supermercados de la ciudad.

Según informaron desde la Dirección de Bromatología, personal municipal ya verificó las condiciones higiénico-sanitarias en los supermercados Carrefour (hiper y market) y Coto.

Además, según adelantaron, se extenderán a los mercados mayoristas de la ciudad y, posteriormente, a los pequeños comercios dedicados a la comercialización de productos alimenticios.

Estos controles son rigurosos y buscan constatar el cumplimiento de la normativa vigente, el respeto de las cadenas de frío como también las fechas de vencimiento.

El propósito es garantizar condiciones de salubridad óptimas y el buen estado de los alimentos que se comercializan.


Imagen ilustrativa.

 

El Municipio realiza controles bromatológicos en supermercados
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