Organizado por el Área de Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología de la Municipalidad de Campana y en forma conjunta con la Asociación de Empresarios Hoteleros Gastronómicos (AEHG), el próximo lunes 27 de mayo se realizará el curso "Pastelería Avanzada módulo IV".
El mismo se dictará en el Centro de Capacitación Axion Energy, ubicado en calle Estrada 357, en el horario de 09 a 17 horas, y estará a cargo del Chef Vicente Campana perteneciente a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
El Curso tiene como finalidad capacitar a los participantes en el uso de la chocolatería y bombonería, profundizando en el mundo de la pastelería profesional, ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. Mostrando, además, las más recientes tendencias de pastelería profesional.
Según informaron, para presenciar el Curso es requisito poseer conocimientos en chocolatería y bombonería o bien haber realizado los Módulos I, II y III. Es totalmente gratuito y con modalidad teórico-práctico.
Informes e inscripción: Oficina de Turismo, Bv. Sarmiento 280, de lunes a viernes de 08 a 14 horas. Teléfono (03489)-40-7476. Cupos limitados. Retirar la lista de materiales.
El objetivo del Curso es capacitar a los participantes en el uso de la chocolatería y bombonería.
Los asistentes deben tener conocimientos sobre chocolatería.
