InicioSocialesFarmacias#AhoraArchivoHoróscoposBúsquedaUltimos VideosHCDLAD.fmCampanaINFO
  Ir a la edicion del dia
DIARIO ZONAL DE LA MAÑANA
CAMPANA, BS. AS., ARGENTINA
jueves, 22/oct/2020 - 09:52
Edición Digital
Cubierto con lluvias
13ºC Viento del Este a 13Km/h
Cubierto con lluvias
Locales Política y EconomíaLocales Info GeneralLocales PolicialesLocales EspectáculosNacionales
Twitter Facebook
La Auténtica Defensa. Edición del domingo, 19/ene/2014.

Ayurveda y Salud:
Grasas baratas, productos caros
Por Bioqca. Mónica A. Rímoli




Reducir tamaño del TextoAumentar tamaño del Texto



(imagen ilustrativa, web)

Desde que, hace varias décadas, irrumpieron en la industria alimenticia los aceites hidrogenados, margarinas o grasas tran todo cambió para peor.

Diabetes, cáncer, obesidad y accidentes cerebro vasculares e infartos han aumentado de forma exponencial gracias a estas grasas, entre otros factores.

Estas grasas están omnipresentes en:

*discos de tartas y empanadas

*pastas frescas envasadas

*budines, magdalenas, facturas, brownies, etc.

*galletitas y rellenos de galletitas

*baños de repostería o "cobertura" de chocolate

*chips de galletitas y helados

*baños de bombón helado, etc.

Estas grasas se fabrican con aceites baratos (soja, colza) que al hidrogenarse se hacen sólidos y emulan así a la manteca que ha sido injustamente desprestigiada y demonizada a los efectos de fomentar el consumo de grasas trans.

El gran peligro de estas grasas reside en que, al incorporarse como "falsos lípidos" a las membranas celulares producen la rigidez de dichas membranas que en estado ideal deberáin comprtarse como un "mosaico fluído y flexible" que permita la entrada de oxígeno y nutrientes al interior de la célula y a su vez la salida de dióxido de carbono y productos de desecho.

El resultado es la autointoxicación e hipoxia de las células. De ahí al cáncer y enfermedades autoinmunes (por ejemplo), hay un solo paso.

Lo paradójico es que estas grasas baratas están presentes en productos muy caros, "premium" incluso, como ciertos alfajores.

Lo peor que son los niños los grandes consumidores de grasas trans.

En diciembre de 2014, Salud Pública las va a sacar de circulación.

Lo urgente e importante es sacarlas ya de nuestras vidas y leer los rótulos de los envases.

Bioqca. Mónica A. Rímoli

Postgrado en Medicina Ayurveda (U.B.A.)


 

Ayurveda y Salud:
Grasas baratas, productos caros
Por Bioqca. Mónica A. Rímoli
Click en el botón para publicar una interacción con la noticia:

Te puede interesar



COMUNIDAD LAD:
#Ahora
@LADdigital
#CampaBA
#VillaDalmine
ECOSISTEMA LAD:
LAD.fm
CampanaINFO.com
Radios locales
Sociales de LAD
WEBS AMIGAS:
Fabiana Daversa
Clasificados Campana
Publicidad Local
Semanario del Pescador
CIUDAD CAMPANA:
Campana.gov.ar
@CampanaGov
Listas Twitter
Portal de Campana
 
Av. Ing. Rocca 161 (2804) Campana - Provincia de Buenos Aires
Tel: 03489-423631 - E-mail: info@laautenticadefensa.com.ar
WhatsApp: +54 9 3489 488321.-