La Subsecretaría de Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología, dependiente de la Secretaría de Gabinete, desarrolló el Taller sobre "Manipulación de Alimentos" destinado a los participantes de la Feria de Productores locales que impulsa el Municipio y a los beneficiarios del Programa Nacional de Agricultura Periurbana dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca de la Nación.
"Este evento, es parte de las actividades que viene impulsando el Municipio de Campana a través de la Subsecretaría mencionada, en pos de fortalecer a los pequeños y medianos productores locales y siguiendo las directivas impartidas por nuestra Intendente Stella Giroldi", destacó la Ing. Adriana Fea.
El mencionado Taller fue dictado por la Ingeniera en Alimentos, María Eugenia Blotta, y tuvo como objetivos que "los feriantes conocieran las formas correctas de manipulación de alimentos para su adecuada preparación, conservación y consumo; como así también, concientizar a los manipuladores de su importancia dentro de la cadena alimentaria".
Participaron de la actividad la Subsecretaria Ing. Adriana Fea, la Directora de Producción y Turismo, Dra. Gabriela Franco, y el Subdirector de Desarrollo del Sector Islas, Ángel González, en evento realizado en las instalaciones de la UTN.
La jornada fue impulsada por la Subsecretaria de Producción, Turismo, Ciencia y Tecnología.
Los participantes de la Feria de Productores locales se capacitaron.
