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DIARIO ZONAL DE LA MAÑANA
CAMPANA, BS. AS., ARGENTINA
sábado, 01/oct/2022 - 23:30
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» Este artículo corresponde a la Edición del sábado, 14/abr/2012 de La Auténtica Defensa.

Asociación Celíaca Argentina Filial Zárate-Campana: "Hacemos Tallarines Libres de Gluten"
Demostración a cargo de la Sra. Celestina Mattina




TRUCOS SENCILLOS PARA ESTACIONAR DE FORMA CORRECTA

Hoyl sábado 14 de abril se realizarà en nuestra ciudad la reunión mensual de la Asociaciòn Celìaca Argentina (A.C.A) la cual orienta y brinda apoyo a quienes necesitan asesoramiento en cuanto a la Celiaquía y sienten que su vida debe asumir un importante cambio. Su objetivo primordial es "la solidaridad" y este es el que hoy más que nunca continúa recorriendo.

La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Se estima que en Argentina 1 de cada 100 personas puede ser celìaco. La celiaquía se presenta en personas que tienen predisposición genética a padecerla. La persona celìaca debe consumir alimentos libres de gluten.

La cita es el sábado 14 de abril a las 9hs en la Mutual Sidecom, (Rawson y 9 de Julio). En ésta oportunidad contamos con la presencia de la Sra. Celestina Mattina, discípula de Mónica Cortizas, autora del libro "Maizena: Recetas para celíacos".

Llevar papel y lapicera para tomar nota de la receta de unos exquisitos tallarines que Celestina realizará !!! Esta invitación se extiende a los establecimientos gastronómicos de la ciudad, para que puedan informarse y capacitarse en la manipulacion de los alimentos y poder brindar menùes aptos libres de gluten .

Ademàs se entregaràn las actualizaciones del mes de abril y se asesorarà a los nuevos diagnòsticados. Se entrega la guía anual de alimentos y medicamentos para celíacos 2012.

Novedades: información impresa, revistas "Ce.Di.Ce" y "Aglutenados".

Invitamos a toda la comunidad y especialmente a las personas de condición celíaca y sus familiares.

Informamos que nos visitará "Sabores sin TACC" , empresa distribuidora de productos libres de gluten. Los que deseen adquirir productos, podrán hacerlo al finalizar la reunión.

Para màs información pueden comunicarse a los siguientes teléfonos (03487-15301800) - (03489-15513951)


 
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